samedi 2 juin 2012

My birthday Rainbow cake

 J'ai mis une semaine à enfin trouver le temps pour publier mon gâteau d'anniversaire, Entre les révisions et les oraux pour le BAC qui arrive le temps passe beaucoup trop vite (étrangement).


Bon revenons à nos moutons. Je viens enfin de fêter mes 18 ans, l'âge de raison paraît-il. L'âge permettant enfin de passer son permit, d'officiellement consommer de l'alcool et d'aller en prison (cool).
 Ayant envie de marquer le coup et de faire quelque chose d'original j'ai opté pour le Rainbow cake. C'est finalement un gâteau assez simple à réaliser il suffit d'être patient et d'avoir de bons colorants (important sinon vous obtiendriez des couches similaires).


Alors après avoir chanté Joyeux anniversaire Marine ♫ et souffler mes bougies (j'en avais que 8), nous avons découpé ce joli gâteau et la surprise fut totale (une grande satisfaction pour moi).
Gustativement parlant je trouve pas qu'il soit sensationnel mais c'est bon et surtout super-joli (le plus joli que je n'ai jamais fait d'ailleurs)





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Work in progress.


Rainbow cake:

Préparation: 1h30  Repos: 30 min  Pour 10 personnes.

Ingrédients:

(Pour le gâteau)
2 yaourts nature
3 pots de sucre
6 œufs
6 pots de farine
1 sachet de levure chimique
des colorants alimentaires

(Pour le nappage et le croquant)
500g de philadelphia
100g de sucre glace
100g de chocolat blanc pâtissier


Recette:
Réaliser le gateau comme un simple gateau au yaourt.
Séparer la préparation dans 6 bols (environs 150g).
Réaliser la coloration ( Violet-bleu-vert-jaune-orange-rouge).
Dans un moule rond faire cuire chaque couleur à 180°C environs 10 minutes.
Aprés avoir cuit chaque couleur faite fondre le chocolat blanc au bain marie et le napper sur chaque couche de gâteau.
Mélanger ensuite le mélange Philadelphia sucre glace afin d'avoir une préparation a votre goût.
Attendre le refroidissement de chaque couche de gâteau et les assembler en commençant par le Violet nappage bleu nappage ect...
Napper ensuite le tour du gâteau et le dessus afin de ne pas voir les différentes couches.
Décorez a votre goût et dégustez.




4 commentaires:

  1. Un gâteau superbe, tout en couleurs, j'adore !!!

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  2. J'ai beaucoup de retard ... mais je te souhaite un joyeux anniversaire, homonyme ;)

    Xx Marine
    http://aupaysdesmalices.com/

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