Truffes au chocolat

Jingle bell !♪

Jingle bell!♫

Jingle all thé way!♪

O what fun it is to ride♫

In a one-horse open sleigh...♪♫

♫ Ah Noël !

La période de l'année où tout est décoré de jolies guirlandes lumineuses, de sapins qui sentent bon. A nous les paysages enneigés, le climat quasi polaire pour certaines régions (j'aime bien ça) et fêtes en tout genre.

 Elle n'est pas belle la vie?

Bon d'accord, le froid a des tas d'inconvénients certes, mais il parait aussi qu'il a de nombreux avantages comme de régénerer la peau et nous conserver. Noël c'est aussi dépenser, mais pour la bonne cause : les Cadeaux!!! Certes c'est vrai qu'il cela à un coût mais, entre nous,  en recevoir est plutôt agréable non?

Bref tout cela pour dire que j'aime Noël, le mois de décembre en particulier est le fait de pouvoir consommer de nombreuses choses absolument pas diététiques mais, Zut!!!, c'est Noël 

!!! (La bonne excuse).

Une fête ponctuel, le droit de s'accorder deux ou trois plaisirs, c'est pour cela que j'ai testé les truffes au chocolat, la douceur appropriée en cette fin d'année hivernal!!!

Simples, peu couteuses et tellement délicieuses. Accompagnées d'un chocolat chaud, d'un thé ou de toute autre boisson chaude de saison (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, je précise).

Les ingrédients:

-200g de chocolat pâtissier

-100ml de lait concentré (100g)

-Cacao amer en poudre

La recette:

-Dans un casserole faites fondre le chocolat tout doucement avec le lait concentré

-Versez dans un récipient et laisser au frais pendant 2 heures minimun

-Réalisez vos truffes en roulant des cuillères de pâte de chocolat avec vos doigts, roulez les dans le cacao

-Réservez au frais.


Chocolat chaud:


-100g de chocolat noir pâtissier
-1/2 litre de lait
- 4 à 5 cuillère a café de lait concentré sucré.


-Faite fondre votre chocolat dans votre lait . Une fois le mélange bien homogène eteindre le feu et rajoutez le lait concentré. 

Un grand merci à Avec ses 10 p'tits doigts <3 pour ces boites imprimable, moustache est tout le reste!

Bonne semaine a tous !!!